过来人分享四物汤正确煮法，熬煮前的浸泡工作不能省略

熬四物汤的正确方法：第1、熬煮之前，应当先将药物放置于凉水中浸泡10~15分钟左右，然后捞出，洗掉药中的杂质。第二、将药物放入清洁无油的容容器里，插足适量的水进行煎煮。不宜使用铝锅，以免影响药物效用。加水量以没过药物两厘米为宜。第3、煎煮30分钟左右，将药汤倒出，再加入适度清水进行二次煎煮。20分钟后，停火。将两次药汤混合后食用。

四物汤主要成份囊括当归、熟地、白芍和川芎，被称作“妇科圣药”，主要用于治疗女性因血气不足而激励的一连串表现，为了能保障四物汤的药性，除了要选择优质的草药，还需要按照没有错误的方法进行熬煮，详细以下：

⑴洗干净药草

在煮制四物汤此前，必要将药草洗干净。洗药草时要用净水重复冲刷，除去轮廓的尘埃和杂质。洗净后的草药应当用洁净的毛巾或纸巾微微擦干，防止水份影响药草的分量和比率;

2、浸泡草药

浸泡是煮制四物汤的重点步骤其中一个。将洗干净的草药置入清洁的容器中，插手完全可以的凉水，保证所有药草都被充分浸泡。普通建议浸泡时间不小于半小时，有的药草甚至需要更长时间的浸泡，这般有益于提取药草中的有效成份，强化煎煮后的药效;

⑶煮制四物汤

煮制四物汤是全部过程中最重要的环节。起首，将浸泡过的药草连同浸泡的水一齐倒入煎药锅中。然后，用大火将药料煎沸，待水开后转小火煮约半小时至60分钟，直至汤液色彩显现出红褐色，药香四溢，证实药草的有效成分已充足释放;

4、头一次煎药取汁

在完成首次煎制后，将药物制剂倒出，去除草药物残渣，这个过程称为“取汁”。拿出的药汁是主要的药液，将应用于第二次煎制;

5、第二次煎药取汁

将拿出的药物残渣再次植入煎药锅中，插手恰当的清水，再次煎制。此次的煎制时间可以适当减短，估计20分钟即可。完毕第二次煎制后，再次将药物制剂倒出，与头一次拿出的药汁混合，得到的液体就是为最终的四物中药汤液。

四物汤是传统医学传统草药汤药之一，除了保守的四物汤，还有一些其他变种的作法，下面列举几种常见的四物汤的其他作法：

⑴四物汤的加减版：

加味四物汤是指在传统四物汤的基础上加入柴胡、丹皮、香附等药草，运用于治疗经瘀血滞引起的痛经、乳房胀痛等病症。而去川芎四物汤是去除四物汤里面的川芎，适宜于阴虚火旺、面赤口燥等症状。加鹿茸四物汤则是在四物汤里面插手鹿的茸角，有补益强壮、滋养阴液益血的作用，适用于气血两虚、面青唇白等症状;

⑵红枣四物汤

原料挑选当归15克、熟地黄十五克、白芍15克、红枣20克。将所有草药洗净，插足适量的水煎煮半小时，再插手红枣不断煮10分钟便可。这个适合于气血不足诱发的月事不调、头昏心悸等症状;

3、薏仁四物汤

材料选择当归15克、熟地黄15克、白芍十五克、薏仁仁三十克。将所有草药洗净，插手适度的水煎煮30分钟即可。这个适合于气血不足诱发的水肿、体倦乏力等表现。